„Erde, die uns dies gebracht,

Sonne die es reif gemacht:

Liebe Sonne, liebe Erde,

Euer nie vergessen werde.“

Von Christian Morgenstern

 

Liebe Kundinnen und Kunden,

 

in diesem Vers steckt so viel Wertschätzung, denn alles Ernten ist ein Geschenk, das spüre ich in diesen Wochen besonders. Fehlender Regen und Hitze bescheren ein wirklich schwieriges Jahr für meine geliebten Pflanzen. Vieles kann nur mit großer Mühe  am Leben erhalten werden - irgendwie leide ich mit all den Pflanzen…!

 

Trotzdem habe ich am Samstag wunderbar sommerlich Genussvolles für Sie dabei.

Die Tomaten reifen gut. Verarbeiten werde ich sie zu einem Tomatenkuchen mit knusprigen Haferflockenteig, Paprika und Kräutern und Käse überbacken – eines meiner Lieblingsessen im Sommer.

 

Aus vollreifen Johannisbeeren werde ich mit Schokolade, Nüssen und Kandis einen erfrischenden Blechkuchen zubereiten. Erfrischen werden Sie sicher auch meine Himbeer-joghurt- und Himbeerquark-Kuchen.

 

Frisch zubereitete Marmeladen, wie z. B. das Süße Geheimnis Nr. 10, eine Kombination aus Schwarzen Johannisbeeren und Roten Stachelbeeren, machen Ihr Frühstück oder den Nachtisch zu etwas Besonderem.

 

Wie immer lasse ich Sie gerne am Blühen in meinem Garten in Form geschmackvoll gebundener Sträuße teilhaben, diesmal mit bunten Dahlien, Zinnien, Astern uvm. Der Sommer hat also auch angenehme und genussvolle Seiten!

 

Ich freue mich, Sie an meinem Stand begrüßen zu dürfen!

 

Ihre Barbara Hutten

​

Nähere allgemeine Informationen zum Bauernmarkt unter:

www.wuerzburger-bauernmarkt.de

​